1. 포스 매출 원본
양도인이 보여주는 요약본이 아니라 포스에서 직접 뽑은 원본 데이터를 확인합니다. 월별 매출뿐 아니라 시간대별·요일별 흐름까지 보면 그 가게의 실제 장사 패턴이 보입니다.
2. 현장 방문
평일과 주말, 피크 시간대에 각각 가 봅니다. 배달 비중이 큰 가게라면 홀 손님만 보고 판단하면 안 되고, 배달 앱 정산 내역을 함께 확인합니다.
3. 시설·집기 상태
냉장고·오븐·에어컨 같은 주요 설비의 연식과 상태를 확인합니다. 리스나 렌탈로 쓰는 장비가 있다면 잔여 계약과 명의변경 가능 여부도 체크합니다. 인수 직후 큰 수리비가 나오면 계산이 달라집니다.
4. 밀린 공과금과 채무
전기·가스·수도 요금, 관리비, 직원 급여나 퇴직금이 밀려 있지 않은지 확인합니다. 계약서에 '계약일 이전 발생분은 양도인 부담'을 명시하는 것이 안전합니다.
저희 컨설팅은 이 4가지 검증을 기본으로 포함해 진행합니다.